Oké, het is echt niet zo dat als je de hele dag Spaanse pepers eet, je stofwisseling in de zesde versnelling raakt en als een gek lichaamsvet gaat verbranden. Daarnaast is het zo dat voornamelijk lichaamsbeweging, krachttraining en spiermassa je metabolisme beïnvloeden. Toch zijn er voedingsmiddelen die je stofwisseling net dat duwtje in de rug kunnen geven voor een snellere voedselverwerking en vetverbranding. Hieronder vind je een lijstje met voedingsmiddelen die je stofwisseling een boost geven.
Vis
Vette vis (en dan met name wilde zalm) bevat veel gezonde omega 3-vetzuren. Omega 3 versnelt niet alleen je stofwisseling, maar verhoogt ook je energieniveau en verbetert de kwaliteit van je huid.
Bleekselderij
Selderij is zo goed als calorieloos en levert dus minimale energie. Toch worden je stofwisseling en spijsvertering uitgedaagd door de cellulosevezels in selderij. Het lichaam verbruikt zelfs meer calorieën om bleekselderij te verwerken, dan er in de selderij aanwezig zijn.
IJswater
Water bevordert de spijsvertering en de ontgiftiging van het lichaam. Hoe kouder het water is, des te beter. Het lichaam warmt het water namelijk op, en dat kost energie (en dus calorieën).
Kool
Alle groenten uit de kruisbloemfamilie zijn goed voor je stofwisseling. Van witte kool en savooikool tot broccoli en bloemkool. Al deze groenten geven je metabolisme een flinke opkikker.
Appel
Appels bevatten pectine. Pectine is een belangrijk in water oplosbare voedingsvezel die de stofwisseling stimuleert en je een verzadigd gevoel geeft.
Pepers
Chilipepers en cayennepeper kunnen je stofwisseling tot wel 20 procent versnellen. Helaas zijn de meeste mensen niet in staat om er veel van te eten.
