Superfood Paprika

De lente staat weer voor de deur. Maart gaat ons meer licht, warmere temperaturen en fluitende vogels brengen. Een nieuwe maand betekent ook nieuwe seizoensgroenten. We lichten deze week 1 superfood uit van de maand maart!
 
Superfood Paprika
Ze zien er niet alleen ontzettend mooi en kleurrijk uit op je bord, maar zijn ook nog eens een weldaad voor lichaam en geest. Ja, paprika is een ontzettende gezonde groente!
 
Gezond
Paprika's bevatten enorme hoeveelheden voedingstoffen. Je vindt haast geen gezonder stuk groente als het gaat om hoeveelheden vitaminen A en C. De combinatie van al die gezonde vitaminen en mineralen maakt dat paprika's het immuunsysteem stimuleren, beschadiging van cellen voorkomen en de kans op ontstekingen verminderen.
 
Eiwitdieet
De paprika past in het eiwitdieet omdat het maar 22 kcal bevat per 100 gram.
 
TIP: Paprika is de ultieme vruchtgroente om te combineren met andere producten. Deze groenten kun je door tal van gerechten en maaltijden mengen. Probeer paprika eens te combineren met olijven, tomaatjes en ui.