Tijdens de Nationale voedseltop in januari werd uitgesproken dat Nederland over 5 tot 10 jaar wereldwijd koploper moet worden in gezonde en duurzame voeding. 2 maanden later is Nederland 2 fastfoodketens rijker: Dunkin’Donuts in Amsterdam en Taco Bell in Eindhoven. Deze 2 Amerikaanse fastfoodketens hebben het plan om respectievelijk 160 en 20 filialen te openen in Nederland.
Verleiding
Door de groei van het aanbod van fastfoodketens en slimme marketingtechnieken wordt het voor de consument alleen maar moeilijker om een gezonde keuze te maken.
Stop de groei
Een groep wetenschappers schreef een ingezonden brief naar het NRC met de oproep: stop de groei van fastfoodketens in Nederland. Volgens de wetenschappers is de laatste tijd de voedselomgeving in Nederland veranderd. Driekwart van de Nederlanders probeert gezond te eten. Maar als de omgeving steeds ongezonder wordt, is het juist moeilijker om gezond te kiezen.
Bron: NRC
