Recepten: sausjes

Sausjes
De recepten zijn voor 4 personen.
 
Sausen maken een BBQ avond snel calorierijk en dikmakend. Maak daarom zelf je eigen slanke sausen! De sausjes zijn ook goed te gebruiken in slanke voorgerechten zoals garnalencocktail of gebakken gamba’s.
 
Saus speciaal
Snipper een kleine ui fijn, snijd een middelgrote augurk in stukjes en meng dit met 8 eetlepels ketchup.
 
Knoflook-limoendip
Meng 4 eetlepels kikoman sojasaus met 1 eetlepel limoensap.
Lekker bij vis zoals gamba’s of tonijn
 
Zelfgemaakte pesto
Maal 1 handvol pijnboompitten met 2 handen vol basilicum, 1 teentje knoflook, 1 hand Parmezaanse kaas, versgemalen peper, zeezout en flink wat olijfolie in de keukenmachine tot een egale pesto. Als het te dik is kun je wat meer olijfolie toevoegen.