Voor 2 personen
Voedingswaarde per persoon
271 kcal,
30,5 gram eiwit,
16 gram koolhydraten,
8,9 gram vet,
2,45 gram vezels.
271 kcal,
30,5 gram eiwit,
16 gram koolhydraten,
8,9 gram vet,
2,45 gram vezels.
Ingrediënten
2 zakjes SanaSlank aardappelpuree
1 courgette
1 ui
½ bakje demi crème fraiche
50 gramgeraspte 20+ kaas
Versgemalen peper
Zout
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de courgette in plakken en de ui in ringen. Bereid de aardappelpuree volgens de bereidingswijze. Meng de demi crème fraiche met de geraspte kaas en verdun iets met water. Leg de courgetteplakken en uienringen in een ovenschaal. Bestrooi met peper en zout. Giet hier het crème fraiche-kaasmengsel overheen. Dek af met de aardappelpuree. Bak de ovenschotel in ongeveer 25-35 minuten gaar.
Tip: Het is ook lekker om de courgette in repen te snijden en deze te omwikkelen met ham of rauwe ham. Houd dan wel rekening met extra calorieën.
