Pannenkoek met kaassmaak

Eiwitrijk. 

Energetische waarde per 100 gram: 1745kJ (415 kcal).

Voedingswaarde per 100 gram: vetten 16g, waarvan verzadigd vet 6g, koolhydraten 9,4g, waarvan suikers 1g, voedingsvezels 0,7g, eiwitten 58,1g, zout 6g, kalium 600mg, calcium 200mg.

Energetische waarde per zakje (=31 gram): 542kJ (129 kcal)

Voedingswaarde per zakje (= 31 gram): vetten 5g, waarvan verzadigd vet 1,9g, koolhydraten 2,9g, waarvan suikers 0,3g, voedingsvezels 0,2g, eiwitten 18g, zout 1,86g, kalium 186mg, calcium 62mg.

Ingrediënten: eiwitmix: wit en geel van ei in poedervorm, wei-eiwitisolaat, aroma, kaaspoeder (5%), zout, rijsmiddelen: natriumdifosfaat, kalium- en natriumbicarbonaat, monocalciumfosfaat, calciumsulfaat, verdikkingsmiddel: natriumcarboxymethylcellulose, kruiden, maltodextrine, emulgatoren: mono- en diglyceriden, lecithine, antiklontermiddel: siliciumdioxide, kleurstoffen: betacaroteen, kurkuma.

Neem 100 ml koud water in de shaker. Giet de inhoud van het zakje erin. Goed afsluiten en 10 seconden goed schudden. Neem een pan met antiaanbaklaag, strijk deze in met een kleine hoeveelheid olijfolie en verwarm deze. Giet de helft van het beslag in de pan en bak de pannenkoek op warm vuur aan beide zijde. Doe dit ook met het overige mengsel uit de shaker. Zo heeft u 2 heerlijke kleine hartige pannenkoekjes. U kunt er ook 1 pannenkoek van maken, houd er wel rekening mee dat de pannenkoek dan dikker wordt.