Pannenkoek met aardappelsmaak

Eiwitrijk. 

Energetische waarde per 100 gram: 1444kJ (341kcal).

Voedingswaarde per 100 gram: vetten 2,1 g, waarvan verzadigd vet 0,7g, koolhydraten 7,5g, waarvan suikers 1,6g, voedingsvezel 6,2g, eiwitten 70g, zout 3,7g, kalium 1461mg, calcium 325mg, fosfor 699mg, magnesium 242mg, vitamine A 480?g, vitamine C 48mg, vitamine E 7,2mg, vitamine B1 0,66mg, vitamine B2 0,84mg, vitamine B3 9,6mg, vitamine B5 3,6mg, vitamine B6 0,84mg, vitamine B8 30?g, vitamine B9 120?g, vitamine B12 1,5?g.

Energetische waarde per zakje (=25 gram): 361kJ (85kcal).

Voedingswaarde per zakje (=25 gram): vetten 0,5g, waarvan verzadigd vet 0,2g, koolhydraten 1,9g, waarvan suikers 0,4g, voedingsvezels 1,5g, eiwitten 17,5g, zout 0,93g, kalium 365mg (18% ADH), calcium 81mg (10% ADH), fosfor 175mg (25% ADH), magnesium 61mg (16% ADH), vitamine A 120?g (15­H), vitamine C 12mg (15­H), vitamine E 1,8mg (15­H), vitamine B1 0,17mg (15­H), vitamine B2 0,21mg (15­H), vitamine B3 2,4mg (15­H), vitamine B5 0,9mg (15­H), vitamine B6 0,21mg (15­H), vitamine B8 7,5?g (15­H), vitamine B9 30?g (15­H), vitamine B12 0,4?g (15­H).

Ingrediënten: soja-eiwitten (emulgator: lecithine), aardappelschilfers (4%), natuurlijke aroma’s, ui, aminozuren (L-methionine, L-theonine, L-valine), zout, zuurteregelaar: calciumlactaat, kruiden, peterselie, anti klontermiddel: magnesiumcarbonaat, vitaminen, maltodextrine.

Neem 75 ml koud water in de shaker. Giet de inhoud van het zakje erin. Goed afsluiten en 10 seconden goed schudden. Bestrijk een koekenpan met een kleine hoeveelheid olijfolie en verwarm deze. Giet het beslag in een koekenpan en bak de pannenkoek aan beide zijden.