Negatieve emotie kan zorgen voor emotie eten

Wanneer je in een negatieve gemoedstoestand verkeerd zou dit ervoor kunnen zorgen dat je meer gaat eten. Dit blijkt uit een Amerikaanse studie onder sporters.
 
Bij 550 mannelijke hockeyers werd gekeken naar de invloed van de wedstrijduitslag op de beleving van verschillende smaken (zout, zoet, zuur, bitter, umami). Uit het onderzoek bleek dat wanneer er gewonnen werd de mannen geen voorkeur hebben voor bepaald soort voedsel. Het eten dat ze normaal altijd eten is dan prima. Werd er verloren, dan waren ze meer geneigd om zoete producten te eten.
 
Volgens de onderzoekers is dit een eerste link naar emotioneel eten vanuit negatieve emotie.
 
Emotie-eten is een veel voorkomend probleem bij iedereen die met overgewicht kampt. In tijden van negatieve emotie wordt er gemakkelijker gekozen voor ongezonde producten en grotere hoeveelheden. Het is mooi dat dit nu ook uit onderzoek blijkt.
Verder onderzoek is nog wel nodig. 
 
Bron: Voeding Nu