Het onderzoeksbureau GfK heeft laten zien dat Nederlanders geregeld in verwarring zijn over wat gezond eten is en wat niet. Dit onderzoek is gedaan in opdracht van het voedingscentrum.
1046 Nederlanders van 18 jaar en ouder deden mee aan het onderzoek, hieruit bleek dat 33% van de Nederlanders wel eens in verwarring is over eten. Vooral jongeren tot 29 jaar geven aan in dubio te zijn. 48% van hen raakt af en toe tot zelfs regelmatig in de war na gesprekken over wat wel of niet gezond is om te eten. Door deze leeftijdsgroep wordt ook de meeste informatie opgezocht over eten en zijn zij de gene die het meest anders gaan denken over eten.
Ruim de helft van de ondervraagde tussen de 18 en 29 jaar zoekt minstens een keer in de week naar informatie over voeding. Dit kan verschillende informatie zijn, bijvoorbeeld een recept, informatie over calorieën of tips om gezond te eten. Ook wordt er veel over voeding gepraat met familie, vrienden, collega’s en op feestjes en social media. 15% van de jongeren bespreekt dit zelfs dagelijks. Dit is bijna 2 keer zoveel als alle andere leeftijdsgroepen.
He voedingscentrum is begonnen met de campagne: ‘De waarheid op tafel’. Met deze campagne wil het voedingscentrum mensen aan het denken zetten over voeding aan de hand van veelgehoorde stellingen.
