Wat gaat het goed op het WK voetbal, Oranje is alweer een rondje verder! Komend weekend staat de kraker tegen Costa Rico op de planning. Daarom weer een WK recept en dit keer in Costa Ricaanse stijl!
Arroz con Pollo
Voor 1 persoon
Voedingswaarde: 335 kcal, 43 gram eiwit, 12,1 gram koolhydraten, 12,5 gram vet, 6 gram vezels.
Ingrediënten
1 eetlepel olijfolie
50 gramkipfilet
¼ ui, gesnipperd
1 zakje SanaSlank rijst
Paar blaadjes koriander
¼ groene paprika
1 teentje knoflook
1 bosuitje, in ringetjes
1 theelepel kipkruiden
1/2 theelepel kurkuma
Snufje zout
Bereiding
Verhit een pan op het vuur en voeg wat olijfolie toe. Voeg de rijst toe en bak al roerende 2 minuutjes. Blus af met water totdat de rijst helemaal onder water staat en laat 10 tot 12 minuten zachtjes koken totdat al het water verdampt is. Snijd de kipfilet in stukjes en meng deze met de kipkruiden. Verhit een grote hapjes pan of wok op het vuur en voeg wat olijfolie toe. Bak de stukjes kip 2 minuten aan en voeg de stukjes groene paprika toe. Als deze redelijk is aangebakken voeg je de knoflook, ui en bosui toe en roer je alles goed door. Hak de koriander fijn en bak deze nog 1 minuut mee. Schep nu de rijst bij de kip en groente en voeg de kurkuma en een snufje zout toe en roer alles goed door elkaar. Garneer af met een blaadje koriander.
Buen apetito!
Bestel de SanaSlank rijst op tijd zodat je ze voor de wedstrijd van zaterdag in huis hebt. Klik hier.
Tip: Natuurlijk wil je tijdens de wedstrijd ook in de Oranje sfeer zijn met heerlijke Oranje snacks. Ook die heeft SanaSlank in het assortiment! Als je kiest voor een van de hartige snacks dan maak je ook nog eens kans op een zomerpakket ter waarde van € 25,-! Klik hier om de snacks te bestellen.
