Uit onderzoek blijkt dat kinderen, van 6 tot 8 jaar, best gezonde producten kunnen kiezen in de schoolkantine maar dat betekent nog niet dat ze deze producten ook daadwerkelijk eten.
Voor het onderzoek werden 274 kinderen gevolgd. Van hen koos 75% mager vlees, 58% fruit en 59% groente tijdens de lunch in de schoolkantine. Dat ze deze producten kozen bleek echter nog geen garantie voor succes. Van alle kinderen die groenten hadden meegenomen at slechts 24% iets op.
Kinderen bleken wel gevoelig voor de aanwezigheid van een leraar. Als de leraar bij de kinderen in de kantine at dan aten ze vaker hun gezonde maaltijd op. Ook geluid is van invloed, als het rustig is in de kantine eten ze eerder hun groenten en andere gezonde onderdelen op.
Mogelijk dat dit ook van toepassing is op jouw eigen kinderen. Zorg voor een rustige omgeving en ben er altijd bij als ze eten. Dit motiveert het eten van een gezonde maaltijd.
Bron: Voeding Nu
