In de Nederlandse keuken wordt maar weinig gevarieerd. Gedurende de week verschijnt overwegend een Hollandse pot op tafel. Bestaande uit aardappelen, groenten en een stuk vlees. Dit blijkt uit onderzoek van groentefabrikant HAK naar de eetgewoonten van Nederlanders.
Bij veel koks ontbreek de inspiratie voor variatie. Zo hebben de meeste mensen zo’n 1 tot 3 recepten die continu rouleren. 60% van de gezinnen eet minstens drie keer per week een traditioneel Hollandse pot.
Van maandag tot donderdag verschijnen vaak de aardappelen, groentes en vlees op het bord. Maandag is daarbij de populairste dag. Vanaf vrijdag laten de Nederlanders de teugels vieren. Veel mensen hebben geen zin om in het weekend uitgebreid te koken en kiezen dan snel voor iets makkelijks. Op zaterdag, de p-dag volgens HAK, eet een groot deel van de Nederlanders dan ook pizza, patat en pannenkoeken.
