Gemiddeld genomen eten mensen die bij de voedselbank moeten aankloppen voor de dagelijkse boodschappen ongezonder. Ze eten te weinig groente, fruit, vis en vezels en krijgen teveel verzadigd vet binnen.
De inhoud van een voedselbankpakket is volledig afhankelijk van donaties. De inhoud kan daarom flink variëren en voldoet daarom ook niet aan de richtlijnen goede voeding.
Dit is een zorgwekkend bericht want doordat voedselbankklanten ongezonder eten hebben ze meer kans op het ontwikkelen van overgewicht, diabetes en hart- en vaatziekten.
