In Amerikaans onderzoek werd gekeken naar de hersenactiviteit bij 15 obese vrouwen en 15 vrouwen met een gezond gewicht. De vrouwen kregen foto’s van eten te zien terwijl er een MRI-scan werd gemaakt. Dit werd zowel voor als na een maaltijd gedaan.
Uit de scans bleek dat de hersenen van vrouwen met obesitas na de maaltijd hetzelfde reageerden als voor de maaltijd. Terwijl ze wel een vol gevoel hadden. De trek die de foto creeert verminderde door het eten van een maaltijd met 15% bij vrouwen met een gezond gewicht en slechts met 4% bij de obese vrouwen. Het ‘hoofd hongergevoel’ bleef bij hen bestaan.
De onderzoekers gaan in vervolgonderzoek kijken of de hersenactiviteit verandert als de vrouwen zijn afgevallen.
Bron: Voeding Nu
