Uit onderzoek van de consumentenbond blijkt dat veel supermarkten mager en extra mager gehakt verkopen dat nog behoorlijk veel vet bevat. De consumentenbond gaat voor een aanpassing van de regels zodat ‘mager’ alleen nog vermeld kan worden als gehakt maximaal 10% vet bevat.
Het extra mager gehakt wat in de supermarkten wordt verkocht is soms juist vetter. Je zou denken dat extra mager gehakt minder vet zou bevatten dan mager gehakt, maar dit is niet het geval. Het extra magere rundergehakt van Coop en Dirk bleek met 15% vet vetter dan de onderzochte soorten mager rundergehakt. De consumentenbond heeft 59 soorten rundergehakt en half-om-half gehakt bij supermarkten en slagers vergeleken en dit liet zien dat het gehakt bij slagers een stuk minder vet is dan het gehakt van de supermarkt.
Iets om op te letten dus als je in de supermarkt je vlees koopt.
Bron: Consumentenbond
