Uit een nieuw onderzoek van de universiteit van Missouri blijkt dat een eiwitdieet mannen meer verzadigd en ze meer controle over het eetgedrag geeft. Wanneer het eetpatroon voor 18-35% uit eiwit bestaat ervaren de mannen uit het onderzoek minder honger. Er werd ook gekeken naar het aantal maaltijden per dag en de verzadiging. Hieruit bleek dat bij een normaal eetpatroon 3 of 6 maaltijden per dag geen verschil maakte qua verzadiging. Maar dat bij een eiwitdieet 3, wat grotere, maaltijden per dag meer verzadigde dan 6 kleinere.
Hoe dit alles bij vrouwen zit is in dit onderzoek niet onderzocht.
Eerder dit jaar bleek ook al dat een dieet waarbij de dag werd begonnen met een eiwitrijke maaltijd het beste werkt omdat je dan de rest van de dag minder honger hebt.
Bron: Gezondheidsnet
