Januari is de periode van goede voornemens. Na alle feestdagen beginnen we massaal het nieuwe jaar met gezonder eten en meer bewegen. Toch?
Dit blijkt niet voor iedereen te gelden. Amerikanen blijken in de maand na de feestdagen juist meer te eten dan daarvoor. Het aantal calorieën dat wordt ingenomen ligt zelfs twee keer zo hoog.
Ze nemen zich wel voor om het tegenovergestelde te doen maar dit mislukt dus flink. Tijdens de feestdagen kopen Amerikanen gemiddeld 440 kcal meer per maaltijd per persoon dan in de periode ervoor. In de maand januari komt hier nog zelfs 450 kcal bij!
De goede voornemens zijn er wel maar het probleem zit hem in het feit dat Amerikanen de ongezonde producten blijven kopen en daarnaast gezonde producten toevoegen. In plaats van de friet te vervangen door fruit werd beide gegeten.
Voor het onderzoek werd het koopgedrag van 207 huishoudens bekeken.
Bron: Nu.nl
