Er wordt al langer gesproken over bruin vet als mogelijk wapen tegen overgewicht. Bruin vet komt vooral veel voor bij baby’s en dat zorgt voor de hoge stofwisselingssnelheid waardoor ze goed kunnen groeien. Bruin vet staat er om bekend veel warmte te produceren en dat geeft een hoger energieverbruik. (lees ook het artikel over the Iceman). Sindsdien wordt er gezocht naar een manier om de hoeveelheid bruin vet bij volwassenen te verhogen.
Uit nieuw onderzoek van de Technische hogeschool in Zurich blijkt dat bruin en witte vetcellen nu mogelijk in elkaar kunnen worden omgezet.
Het onderzoek werd uitgevoerd onder muizen. Het geeft nieuw inzicht in bruine vetcellen en brengt de wetenschap weer een stapje dichterbij een succesvolle therapie voor obesitas.
Brite vetcellen; bruin in wit
Het doel van het onderzoek was om te begrijpen hoe bruine vetcellen worden gevormd. Het was al bekend dat zowel mensen als muizen zich aan koude temperaturen kunnen aanpassen door bruine vetcellen te vormen binnenin de witte vetdepots. Deze cellen worden “brite” vetcellen (bruin-in-wit) genoemd en komen minder vaak voor bij warmere en koudere temperaturen.
Koud en warm
Tijdens dit onderzoek werden de muizen afwisselend in een koude omgeving van 8 graden gezet en daarna enkele weken in een ruimte op kamertemperatuur.
Omzetting door temperatuurverschil
In de koude ruimte werden er bruine vetcellen gevormd binnen de witte vetcellen, brite. Zodra ze weer gewend waren aan de warmte werd het weer omgezet naar witte vetcellen. Als mensen hetzelfde type cellen hebben als muizen is het waarschijnlijk dat hetzelfde proces ook bij mensen optreedt.
Nieuwe strategie
Volgens de wetenschappers kan dit een mogelijke nieuwe strategie vormen tegen obesitas. Tot nu zijn maatregelen gericht op de aanpak van overgewicht vooral gericht op het reguleren van de eetlust en een verminderde opname van energie. Daarnaast zijn er allerlei medicijnen beschikbaar maar deze zijn vaak niet efficiënt en daarnaast kennen ze ook veel bijwerkingen. Het zou mooi zijn als dit in de toekomst een nieuw wapen vormt tegen overgewicht.
Natuurlijk wel altijd in combinatie met een goed dieet, bijvoorbeeld het eiwitdieet van SanaSlank.
