🛒 Boodschappenlijst (voor 1 persoon)
- 1 zakje champignonsoep (SanaSlank)
- 25 gram shii-take paddenstoelen
- 25 gram kastanjechampignons
- 3 peultjes
- 1 stengel bosui
- 1 eetlepel olijfolie
- Versgemalen peper (naar smaak)
🍳 Bereidingswijze
Doe 50 ml water in een shaker en voeg de inhoud van het zakje champignonsoep toe. Schud ongeveer 10 seconden en vul de shaker daarna aan met water tot in totaal 200–230 ml.
Verwarm de soep in de magnetron gedurende 90 seconden op 800 watt; roer de soep elke 30 seconden even door met een lepel. Je kunt de soep ook in een pannetje opwarmen, zonder te laten koken. Snijd intussen de shii-take paddenstoelen, kastanjechampignons en peultjes in stukjes.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak de paddenstoelen en peultjes zachtjes tot ze beetgaar zijn. Snijd de bosui in dunne ringen. Roer de gebakken paddenstoelen, peultjes en de rauwe bosui door de warme soep. Breng op smaak met wat versgemalen peper en serveer direct. Je kunt natuurlijk ook je eigen twist aan het SanaSlank product geven.
Bereid het product zoals aangegeven in dit recept, of maak er een snelle instant soep van. Combineer het eventueel met een lekkere salade van toegestane groenten en/of rauwkost.
