Overgewicht wordt voor een deel veroorzaakt doordat je meer energie binnenkrijgt dan je verbruikt. Maar er gebeurt veel meer in je lijf. Zo zorgt overgewicht voor een hormonale disbalans waardoor calorieën eerder tot vetweefsel worden omgezet. Dit geeft bovendien een constant hongergevoel en daardoor een hogere energie inname.
Dit zeggen althans schrijvers van een artikel in Open Heart.
De auteurs zeggen daarnaast ook dat ‘toegevoegde suiker geen voeding is’. Om toegevoegde suikers om te zetten naar iets bruikbaars trekt het lichaam andere voedingsstoffen uit voedingsmiddelen of uit opgeslagen voorraad. Dit kan leiden tot een ontregeld hongerhormoon en insulineresistentie (je lichaam reageert niet meer goed op insuline waardoor er teveel suiker in je bloed blijft en je cellen hier geen profijt van hebben). Het resultaat is honger!
Volgens de auteurs is er daarom maar één oplossing: het gebruik van toegevoegde suikers drastisch verminderen.
Bron: Nieuws voor diëtisten
