Eet jij dit wekelijks? De meeste onder ons eten dit maar 1x in de drie weken.
Peulvruchten! En dat is eigenlijk zonde want peulvruchten zijn erg gezond. Ze bevatten veel vezels, mineralen en zijn rijk aan eiwitten. Ze vullen daarom goed en zijn goed voor je stoelgang. Je kunt peulvruchten gebruiken als groente of als vervanger van aardappelen, rijst of pasta.
Peulvruchten bevatten wel vrij veel koolhydraten, om die reden zijn ze niet zo geschikt om te eten tijdens het eiwitdieet. Als je eenmaal bent opgebouwd kun je peulvruchten weer op het menu zetten.
