Slaapapneu is een aandoening die kan ontstaan door overgewicht. Uit nieuw onderzoek blijkt echter dat ook andersom mogelijk is, slaapapneu kan overgewicht veroorzaken. Slaapapneu zorgt voor metabole verandering in het lichaam zoals o.a. een verhoogde insulineresistentie. Wanneer het lichaam insulineresistentie ontwikkelt kan er diabetes type 2 ontstaan (suikerziekte) en overgewicht. Daarnaast slapen personen met slaapapneu minder goed waardoor een gebrek aan energie ontstaat. De hersenen lossen dit op door de eetlust, en met name de behoefte aan suikers, te verhogen.
Daarnaast kan slaapapneu ook leiden tot een verhoogd cholesterolgehalte of een verhoogde bloeddruk.