Ontbijt met veel eiwitten voorkomt trek

Bij SanaSlank roepen we dit al heel lang, het eten van meer eiwitten helpt bij het afslanken of op gewicht blijven. Dit blijkt nu ook uit een onderzoek van de University of Missouri.
 
De onderzoekers ontdekten dat vrouwen die de dag beginnen met een eiwitrijk ontbijt zich voller voelen en minder eten bij de lunch.
 
Voor het onderzoek kregen de proefpersonen verschillende ontbijtjes: alleen water, een ontbijt met 30-39 gram eiwit of een ontbijt met weinig eiwit. De hoeveelheid calorieën bij eiwitrijk en eiwitarm was ongeveer gelijk evenals de hoeveelheid vet en vezels.
 
Bij de lunch kregen ze pasta met saus waar ze onbeperkt van mochten eten.
 
De vrouwen met het eiwitrijke ontbijt hadden in de ochtend minder trek en aten bij de lunch minder dan de proefpersonen die niet ontbeten of met het eiwitarme ontbijt de dag waren begonnen.
 
De onderzoekers concluderen hieruit dat een eiwitrijk ontbijt voorkomt dat je snel weer trek krijgt waardoor je later op de dag te veel eet.