sluiten x
bewaar login informatie
Wachtwoord vergeten?
REGISTRERENINLOGGEN
SanaSlankOver SanaSlankDieetcoachWebshopNieuwsEiwit - ketoNewINShape

Recept uit de uitzending!

Nieuws > SanaSlank recepten

donderdag 31 januari 2019

SanaSlank rijst met ratatouille 

Voor vier personen

Veganistisch/Vegetarisch

 

Dit heb je nodig:

  • 4 zakjes SanaSlank rijst
  • 2 uien gesnipperd
  • 1 knoflookteen fijn gesneden 
  • 1 flinke winterwortel in stukjes
  • 1 courgette in stukjes
  • 200 gram sperzieboontjes in stukjes
  • 5 stengels bleekselderij in stukjes 
  • 2 preien in stukjes
  • 1 eetrijpe avocado in stukjes
  • 1 theelepel verse tijmblaadjes 
  • Olijfolie
  • 1/2 theelepeltje komijnzaad gemalen
  • 1/2  theelepeltje kurkuma
  • 1/2 theelepeltje kerriepoeder 
  • Zeezout en zwarte peper uit de molen

 

Zo maak je het:

Bereid de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.

Bak intussen de ui en knoflook in een scheut olijfolie glazig

Voeg de winterwortel, prei, sperzieboontjes, bleekselderij, courgette en tijm erbij en laat op middelhoog vuur bakken tot beetgaar.

Doe de avocado erbij en bak kort mee.

Maak op smaak met kurkuma, kerriepoeder, komijnzaad, zout en peper.

Doe het groentemengsel bij de rijst, laat warm worden en roer door.

TIP! Lekker met een frisse groene jonge bladsla met gehalveerde cherry tomaatjes en verse kruiden (bv munt en basilicum fijngesneden) en een dressing van vierge olijfolie, balsamico, puntje mosterd, zeezout en peper uit de molen.

Enjoy!


Lees meer over