Nieuws/tips: Gezonde voeding

Vitamine B verschilt van alle andere vitamines omdat er meerdere soorten vitamine B zijn. Er is vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 (foliumzuur) en B12.   De belangrijkste functie van vitamine B is het lichaam helpen om energie uit voeding te halen. Deze functie geldt voor vrijwel alle soorten vitamine B. Daarnaast hebben …

Over vezels wordt veel minder vaak gesproken dan over eiwitten, koolhydraten of vetten. Toch zijn deze voedingsstoffen erg belangrijk, voornamelijk voor het goed functioneren van de darmen. Daarnaast werken vezels zeer verzadigend waardoor het over eten voorkomt. Daarmee helpen vezels bij het handhaven van het gewicht. Vezels hebben ook een positief effect op het cholesterolgehalte …

IJzer is een mineraal dat vooral voorkomt in dierlijke producten zoals vlees en vis. IJzer is nodig voor het zuurstoftransport in het bloed. Heel veel processen in de lichaamscellen zijn afhankelijk van ijzer. Daarnaast is ijzer ook nodig voor het maken van aminozuren, collageen, hormonen en neurotransmitters.   Van ijzer heb je twee soorten, heem-ijzer …

Vetten hebben een slechte naam als het op het lichaamsgewicht aankomt. Het zouden dikmakers zijn. Maar vetten zijn ook ontzettend belangrijk en zelfs onmisbaar voor het lichaam.   Waarom is vet nodig? Het lichaam gebruikt vet in eerste instantie als energiebron en als energie-   reserve. Vet is een gemakkelijke energiereserve omdat het lichaam vet …

Vitamine A komt voornamelijk voor in vette producten zoals vlees, vlees- waren, melkproducten en vis. Het wordt ook toegevoegd aan halvarine, margarine en bak&braad producten. De meeste vitamine A zit in lever. Het lichaam kan zelf ook vitamine A maken uit de zogenaamde carotenoïden. Deze stof komt voor in plantaardige producten zoals wortelen, koolsoorten en …

Vitamine C is een van de meest bekende vitamines. Bijna iedereen weet wel dat deze vitamine voornamelijk voor komt in groente en fruit. Vitamine C is een echte weerstand vitamine. Om te voorkomen dat je verkouden of ziek wordt is het belangrijk voldoende van deze vitamine binnen te krijgen.   Je hebt vitamine C onder …

Om gezond en fit te blijven is het belangrijk om voldoende van alle vitamines en mineralen binnen te krijgen. Elke vitamine en elk mineraal heeft weer een andere functie en daarom is het erg belangrijk om goed te variëren met de voeding zodat je van alles voldoende binnenkrijgt. Hier kun je lezen welke functies de …

Calcium is een zeer belangrijk mineraal voor onder andere je botten en tanden. Het zorgt er voor dat je mooi rechtop kunt staan. Als kind moet je zorgen dat je voldoende calcium binnenkrijgt zodat dat er voldoende botmassa wordt aangemaakt waar je als volwassene op kunt teren. Vanaf ongeveer het 30e levensjaar wordt er veel …

Eiwitten hebben twee belangrijke functies voor het lichaam. Ten eerste leveren eiwitten calorieën en daarmee energie, vooral voor de spieren waar het wordt opgeslagen. Daarnaast bestaan eiwitten uit aminozuren, belangrijke stoffen die in het lichaam veel verschillende taken vervullen. Het lichaam van een volwassen persoon bevat gemiddeld ongeveer 12 kilo eiwit.   Aminozuren werken voornamelijk …

  Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor het lichaam. Het lichaam kan koolhydraten het gemakkelijkste opslaan en gebruiken voor energie. Daarom is het belangrijk dat je hier voldoende van binnenkrijgt. Normaal gesproken hoort een gezond eetpatroon voor 40-70% uit koolhydraten te bestaan. Probeer liever niet veel meer dan die 70% te eten want dan krijg …

Het lichaam heeft kalium nodig voor de vochthuishouding, samen met natrium zorgt het ervoor dat het lichaam niet teveel vocht vasthoudt maar ook niet teveel verliest. Daarnaast is kalium belangrijk om zenuwprikkels door te geven en voor het samentrekken van de spieren. Ook regelt kalium, wederom samen met natrium de bloeddruk.   Van nature komt …

Om gezond en fit te blijven is het belangrijk om voldoende van alle vitamines en mineralen binnen te krijgen. Elke vitamine en elk mineraal heeft weer een andere functie en daarom is het erg belangrijk om goed te variëren met de voeding zodat je van alles voldoende binnenkrijgt. Hier kun je lezen welke functies de …