Rookvleesrolletje

Voor 4 personen.

Voedingswaarden per persoon: 34 kcal, 4 gram eiwit, 0 gram koolhydraten, 2 gram vet.

Ingrediënten
1 ei
2 plakjes rookvlees
4 blaadjes zachte sla
Kerrie
Versgemalen peper
Zeezout
Eventueel cocktailprikkers

Bereiding
Kook het ei hard en snijd in partjes. Snijd de plakjes rookvlees in tweeën. Was de sla. Leg op de plakjes rookvlees een blaadje sla, het mag een beetje uitsteken, leg hierop het partje ei en bestrooi flink met kerrie. Breng eventueel verder op smaak met versgemalen peper en zeezout. Rol het pakketje op en steek er eventueel een cocktailprikker in.