Mild pittige kerriepasta met kruidige sambal

Voedingswaarden: 430 kcal, 41 gram eiwit, 20,5 gram koolhydraten, 20,5 gram vet

Ingrediënten
1 zakje SanaSlank pasta fusili
½ ui
1 teen knoflook
100 gram champignons
1 kleine prei
1 el olijfolie
½ el sesamolie
kerriepoeder
1 tl sambal badjak
2 el 20+ smeerkaas
Peper en zout

Bereiding
Kook de pasta in ruim water met wat zout en olijfolie gaar. Snipper de ui en de knoflook, snijd de champignons in plakjes en de prei in ringen. Verhit de olijfolie in een pan en bak hierin de groente. Voeg de sesamolie toe en breng op smaak met kerriepoeder, peper en zout. Voeg aan het einde de sambal toe en roer goed door. Meng de pasta door de groente en roer er de 20+ smeerkaas doorheen.