Gezond zijn is toch wel het aller belangrijkste
Gezond zijn is toch wel het aller belangrijkste.Je wordt je dit meestal pas bewust als je lichamelijke klachten krijgt of ziek wordt.
Ik voelde het een week vooraf al aankomen, wat keelpijn en moe.
Op zaterdag barstte het los, verkoudheid, keelpijn en koorts en belandde ik in bed.
Een griepje of flinke verkoudheid?
Ach als dat alles is hoor ik je denken en dat is ook zo. Er zijn veel ergere ziekten. Maar toch, als je met de griep te maken krijgt voel je je behoorlijk ziek.
Gewend om te hollen en te vliegen en veel op één dag te doen, was er nu opeens verplichte rust. Dat kon niet anders want aan het werk gaan bleek geen optie.
Dus in bed en ´s morgens verse sinaasappelsap, water met citroenen en ´s middags een soepje.
Het duurde veel langer dan verwacht en het werk ging, weliswaar minimaal, door via de mails op mijn IPhone.
Ik ben tegenwoordig bijna nooit ziek en helemaal niet zolang. Dat is wel eens anders geweest. Zo´n veertien jaar geleden kreeg ik ME (chronisch vermoeidheidsyndroom). Ik kon helemaal niets meer, alleen op bed liggen. Als ik van mijn bed naar de kamer probeerde te lopen brak het zweet me uit. Het heeft zo´n drieën half jaar geduurd voordat ik weer wat kon gaan werken. In de tijd erna kwam de ME af en toe nog terug maar dan voor een korte periode. Hoe ik het overwon is een te lang verhaal. Maar als geen ander weet ik hoe belangrijk het is om gezond te zijn en ervoor te knokken. De angst dat de ME weer terug komt blijft altijd.
Voor mij is gezond eten, bewegen en regelmatig leven met weinig stress een must. En wat vind ik dat moeilijk!
Ik zondig hier nogal eens tegen, door te vet eten, te weinig bewegen en de regelmaat in mijn leven is vaak ver te zoeken met dus veel stress. Op dat gebied kom ik mezelf regelmatig tegen.
Ik denk dat iedereen wel zo zijn eigen valkuilen heeft als het om gezond eten en bewegen gaat. Helemaal de mensen met overgewicht. Voor deze mensen is het belangrijk dat ze hun eigen valkuilen in ieder geval herkennen, zodat ze deze kunnen aanpakken.
Als je mensen begeleidt met het eiwitdieet dan is begrip voor je klanten van groot belang. Zoek samen met je klant naar hun valkuilen en probeer ze daar bewust van te maken. Werk samen aan de verandering en weet dat dit tijd kost. Dat je klant het nodig heeft om hier elke keer samen met jou over te praten, zo gaat uiteindelijk het kwartje vallen. Blijf alert op een terugval bij je klant.
Wijs je klant op het belang van een goede gezondheid en motiveer om vol te houden en door te zetten, want dat valt voor de meeste klanten niet mee! Vertel je klant dat zij/hij best eens de tijd mag nemen om goed voor zichzelf te zorgen en dat zij/hij slank mag zijn en vooral dat zij/hij het zichzelf mag gunnen om gezond te zijn.
Aangezien ik altijd probeer het nut ergens van in te zien en het positief opvat, zie ik mijn griepje als een moment van rust in een hectisch leven, niet leuk, maar blijkbaar wel nuttig. Ik moet nu jammer genoeg allerlei ontzettend leuke afspraken afzeggen (zomerharingborrel, barbecue, sponsorborrel, verjaardag enz.).
Dat betekent wel meteen dat ik de kans heb om gezonder te eten en te drinken, te ontstressen en niet van hot naar haar te vliegen, want tijdens die leuke afspraken eet en drink je toch vaak ongezond en teveel. Bovendien had ik nu mooi de tijd om deze column in alle rust te schrijven.
Groetjes José
Hierbij het simpele recept van mijn vitaminesoep bij griep en verkoudheid, maar ook geweldig geschikt tijdens het SanaSlankdieet. Voor meerdere kopjes..
Voedingswaarde per persoon: 64 kcal, 1,6 gram eiwit, 6,8 gram koolhydraten, 3,3 gram vet, 2,7 gram vezels.
Ingrediënten
Anderhalve liter water
1 pakje smaakmaker voor groentesoep (Maggi) of groentebouillontabletten
3 paprika´s in stukken
4 grote (vlees)tomaten in stukken
2 grote uien gesneden
2 knoflook in plakjes
2 eetlepels olijfolie
Bieslook fijngesneden
Bereiding
Kook het water en voeg daar de smaakmaker aan toe
Bak ondertussen de paprika, tomaat, ui en knoflook in de olijfolie beetgaar.
Doe alle ingrediënten in de blender en pureer tot een homogene massa. Voeg dit alles toe aan de bouillon. Garneer bij het opdienen met de bieslook.
Tip:Vind je dit teveel werk of wil je minder vet (geen olijfolie) snijd dan de groenten fijn en voeg deze aan de bouillon toe. Laat zachtjes koken tot de groenten beetgaar zijn.
Zonder olijfolie wordt de voedingswaarde per persoon: 34 kcal, 1,7 gram eiwit, 6,8 gram koolhydraten, 0 gram vet en 2,7 gram vezels.
Tip:Wil je liever geen gebruik maken van smaakmakers of bouillonblokjes, kruid dan je soep zelf met bijvoorbeeld versgemalen peper, gemalen zeezout, paprikapoeder, chilipoeder
